地理・氣候・基本資料
四國是日本四大島嶼中最小的一個,由香川、愛媛、高知、德島四縣組成,總面積約18,803平方公里,人口約370萬,是日本人口密度最低的地方之一。
中央有四國山地橫貫東西,將島嶼分為瀨戶內海側(氣候溫暖少雨)和太平洋側(高知縣多雨,四萬十川是日本最後的清流)。劍山(1,955m)是四國最高峰。
四國八十八所遍路是日本最著名的朝聖路線,每年有10萬以上的遍路者(お遍路さん)環島朝聖。道後溫泉、金刀比羅宮、高知城是四國最具代表性的觀光地。
Major Cities
高松 Takamatsu
香川縣首府,四國最大城市。日本三大名園之一的栗林公園、特別名勝丸亀城、香川縣立美術館(草間彌生作品)以及聞名全球的讃岐烏冬是城市名片。
松山 Matsuyama
愛媛縣首府,道後溫泉和松山城(現存天守)的所在地。正岡子規、夏目漱石(《坊っちゃん》舞台)等文人與松山淵源深厚,是四國最有文學氣息的城市。
高知 Kochi
高知縣首府,幕末志士坂本龍馬的故鄉。高知城(現存天守)、日曜市(300年傳統的露天市場)、四萬十川下遊是主要觀光資源,鰹魚(かつお)是招牌食材。
德島 Tokushima
德島縣首府,每年8月的阿波踊り(阿波舞)是四國最大的夏祭,吸引130萬遊客。鳴門渦潮(世界最大的渦流之一)和大塚國際美術館也是重要景點。
Attractions & Heritage
道後溫泉
愛媛縣松山市
日本三大古泉之一,傳說有3,000年歷史。道後溫泉本館(1894年)是重要文化財,曾是宮崎駿《神隱少女》的部分靈感來源。天皇御用湯殿「又新殿」可參觀。
金刀比羅宮
香川縣仲多度郡
供奉航海守護神的神社,俗稱「こんぴらさん」。從參道入口到御本宮需攀登785階石階,「奧社」則需1,368階。沿途的石燈籠和店鋪構成獨特的參拜道。
祖谷溪
德島縣三好市
日本三大秘境之一,深達200公尺的V形峽谷。葛橋(かずら橋,用葛藤編製的吊橋)和小便小僧石雕是地標,秋季紅葉瀑落絕壁的景觀令人讚嘆。
栗林公園
香川縣高松市
特別名勝,江戶時代松平藩建造的大名庭園,6座池塘和13座山丘構成迴遊式庭園。南湖的橄欖形北岸是最佳拍照點,被米其林指南評為三星。
四國遍路
四國全境
環繞四國島88座寺院的朝聖之旅,供奉弘法大師(空海)。白衣、菅笠是傳統裝束,「同行二人」意指永遠與空海同行。完成全程稱「結願」,精神修行的最高儀式。
鳴門渦潮
德島縣鳴門市
鳴門海峽因地形造成最大直徑20公尺的巨型渦流,春秋大潮期間最壯觀。大鳴門橋下的「渦の道」步道可從玻璃地板俯瞰渦潮,遊覽船可近距離體驗。
Food Culture — 四國の味
讃岐烏冬
香川縣名物,強勁彈牙的手打烏冬,「かけうどん」是最純粹的吃法。香川縣人均年食用量是全日本最高。
鰹魚半敲燒
高知名物「かつおのたたき」,鰹魚表面炙燒、內部保持生鮮,配大蒜片和柚子橙醋,是豪快的土佐料理代表。
德島拉麵
豬骨醬油濃郁湯底,配生雞蛋是德島拉麵最大特色,蛋黃打散在熱湯中增添濃郁滋味。
鯛魚飯
愛媛縣松山・宇和島名物,有兩種吃法:宇和島式(生魚片拌蛋黃汁澆飯)和松山式(鯛魚蒸煮後拌入米飯)。
柚子料理
高知縣馬路村是日本最大柚子產地,柚子醋、柚子胡椒、柚子果凍是土特產,柚子鍋是當地冬季家常料理。
Seasonal Highlights
春(3-4月)— 高知城の一本桜
高知城天守と染井吉野(3月下旬)的組合是高知最美的春季景致。愛媛縣今治城和丸亀城的城内桜、香川縣屋島の秋の紅葉も有名。
夏(8月)— 阿波踊り
德島阿波踊り(8月12-15日)是四國最大的夏祭,「踊る阿呆に見る阿呆,同じ阿呆なら踊らな損損」的精神感染所有人一起舞蹈。全市130萬遊客齊聚。
秋(10-11月)— 祖谷溪の紅葉
祖谷溪的楓葉(11月上旬)在深谷中呈現金紅色瀑布,是四國最壯麗的秋景。栗林公園(11月中旬)的楓葉映照南湖,被選為全國最美庭園秋景。
冬(12-3月)— 遍路と冬の温泉
冬季是徒步遍路最清靜的季節,少了人潮,更能感受空海精神。道後溫泉的冬季夜間點燈(道後温泉アートバレー)讓本館更顯神秘古典之美。