地理・氣候・基本資料
中部地方位於日本中央,包含愛知、岐阜、静岡、長野、山梨、新潟、富山、石川、福井九縣。以日本阿爾卑斯山脈(飛驒・木曾・赤石)貫穿,是日本山岳文化的核心地帶。
名古屋為最大城市,是日本第三大工業城市;金澤有「小京都」之美稱,保留江戶時代加賀藩文化;高山市的飛驒古街道保存最完好的江戶町家風貌。
氣候因地形差異大:太平洋側(静岡、愛知)溫暖多雨;日本海側(富山、新潟)冬季多雪;長野盆地氣候乾燥,是信州蕎麥和高原蔬菜的產地。
Major Cities
名古屋 Nagoya
愛知縣首府,人口230萬,日本第四大城市。豐田汽車總部所在地。名古屋城的金鯱、ひつまぶし鰻魚飯、味噌豬排是城市名片。
金澤 Kanazawa
石川縣首府,加賀百萬石的文化重鎮。兼六園(日本三大名園之一)、金澤城、東山茶屋街、近江町市場構成豐富的傳統文化體驗。
松本 Matsumoto
長野縣中部,「烏城」松本城(現存最古老的五重天守)是國寶。附近有上高地、美ヶ原高原,是日本阿爾卑斯登山的基地城市。
高山 Takayama
岐阜縣飛驒地方,保存最完好的江戶町家三之町。每年春秋兩次高山祭(4月・10月)的屋台巡行是日本最美的祭典之一。
長野 Nagano
長野縣首府,1998年冬奧舉辦地。善光寺是日本最重要的佛寺之一,每七年一次的御開帳吸引數百萬參拜者。輕井澤是長野南部的避暑勝地。
Attractions & Heritage
名古屋城
愛知縣名古屋市
日本三大名城之一,金の鯱(金鯱)是名古屋象徵。本丸御殿以精緻障壁畫(金箔繪畫)著稱,已完成平成大修復。
兼六園
石川縣金澤市
日本三大名園之一,兼具「宏大」「幽邃」「人力」「蒼古」「水泉」「眺望」六勝。冬季雪吊(縄張り)保護松樹的景觀是金澤冬季的代表意象。
白川鄉合掌村
岐阜縣大野郡
UNESCO世界文化遺產,荻町聚落保存約60棟合掌造茅草屋。冬季點燈活動是限定景觀,蓋屋頂(屋根の葺き替え)的集體作業傳統延續至今。
上高地
長野縣松本市
標高1,500公尺的山岳景勝地,梓川河畔的大正池與穗高連峰是絕景。禁止一般車輛進入,只能搭乘公共交通工具,維持原始生態。
立山黑部
富山縣中新川郡
日本屋脊的壯麗高山路線,4月的「雪之大谷」積雪高達20公尺。立山連峰、黑部水壩(高186公尺)、黑部湖構成鬼斧神工的自然工程奇景。
飛驒高山老街
岐阜縣高山市
江戶時代商家町家完整保存的三之町,釀酒廠、木藝品工坊、飛驒牛可樂餅小吃攤林立。高山陣屋是全日本唯一現存的江戶幕府陣屋。
Food Culture — 中部の味
味噌豬排
名古屋名物,以八丁味噌醬塗抹炸豬排,甜鹹濃郁,是名古屋飲食文化「名古屋メシ」的代表。
鰻魚飯
ひつまぶし是名古屋特有的鰻魚飯吃法:第一碗原味、第二碗加薬味、第三碗加入茶泡飯。
加賀料理
金澤加賀藩文化薰陶下的精緻鄉土料理,以治部煮(鴨肉燉煮)、能登牡蠣、香箱蟹為代表。
飛驒牛
岐阜縣飛驒地方品牌和牛,油花均勻、肉質細嫩,被列為日本頂級黑毛和牛,高山市的飛驒牛壽司是名物。
信州蕎麥
長野縣(信州)是日本最大的蕎麥產地,石臼現磨的手打蕎麥配辛味大根泥,清爽宜人。
Seasonal Highlights
春(4月)— 高山祭と上高地開山
高山春祭(4月14-15日)是日本最美祭典之一,屋台巡行壯觀。上高地4月下旬開山,梓川雪解け水映照穗高連峰。
夏(7-8月)— 立山と黑部の高山植物
立山連峰的高山植物盛開(7-8月),黑部湖倒映藍天白雲。名古屋的七夕祭(8月)彩飾繽紛,金澤的加賀友禪流燈(8月)是夏夜必看。
秋(10月)— 高山秋祭と紅葉
高山秋祭(10月9-10日)夜晚的屋台燈火更勝春季。立山連峰的紅葉從9月末開始,依序往山腳延伸,白川鄉的金秋景色別具特色。
冬(1-3月)— 白川鄉點燈与兼六園雪吊
白川鄉合掌村冬季點燈(1-2月的特定日期)是最具夢幻感的日本冬季景觀。兼六園的雪吊(11月頃~)護松措施本身已成美景。