神戶豚戟：港都異國風情下的炸豬排美學

在「神戶牛」光芒席捲全球的同時，神戶的豚戟（とんかつ）其實有著更耐人尋味的故事。這座以頂級和牛聞名的港都，恰恰因為牛肉太過耀眼，讓當地人更珍視那份質樸的炸豬排樂趣——沒有高階食材的壓力，就是老派洋食的誠意美味。