神戶豚戟：港都洋食文化中的英式炸豬排風情

說起日本炸豬排，一般人首先想到東京的深川做法或名古屋的味噌風格，但神戶的炸豬排其實有著截然不同的靈魂。這座以神戶牛肉聞名的港都，同樣將炸豬排做出了自己的味道——在這裡，炸豬排不只是一道國民料理，更承載著神戶作為日本最早開港城市之一的洋食DNA。