說到北海道的甜點，多數人首先想到的是哈密瓜、玉米或乳製品。但如果你是從事戶外活動後想找個溫暖身體的甜點，或是想體驗北海道版本的抹茶甜點，實際上有不少在地人才知道的隱藏版店家值得探索。
北海道的抹茶甜點有個獨特優勢：當氣溫降到零度以下時，一杯熱抹茶搭配濃鬱奶油的抹茶甜點，不只是滿足甜食慾望，更是補充熱量的實際選擇。當地許多滑雪場周邊的咖啡廳，都會在冬季推出加入北海道牛乳的抹茶飲品，這種「暖身系」抹茶甜點，是你在東京或大阪很難體驗到的特色。
另一個值得注意的趨勢是，近年北海道湧現不少以「抹茶×在地食材」為概念的創作甜點，像是抹茶紅豆大福搭配夕張哈密瓜、或是加入帶廣十勝平原紅豆的抹茶刨冰。這些店家的價格大約在400至1,200日圓之間，比東京表參道的精品抹茶店實惠，份量卻更符合北海道人的豪爽個性。
推薦以下五家在地人氣店家：
「森の茶房」位於札幌藻巖山腳下的住宅區，距離市區約15分鐘車程。店內主打「暖爐抹茶套餐」（¥850），包含現刷抹茶一盞、手工抹茶大福與一小碟烤麻糬。冬季時店內會點燃真正的壁爐，氛圍極佳。店主曾是登山嚮導，常會和客人分享附近山區的健行資訊，這裡更像山嶽小屋的客廳而非一般茶屋。
「佐藤茶商店」是帶廣市區的老字號茶葉批發商，近年開始零售抹茶甜點。最受歡迎的是「十勝紅豆抹茶刨冰」（¥680），使用當地產的抹茶粉與十勝紅豆，刨冰口感如雪般細緻。店家堅持使用國產抹茶，濃度可以選擇，一般建議選擇「濃茶」等級，苦味與甜味的平衡最協調。
「星野度假村·茶寮」位於Tomamu滑雪場內，是少數能在滑雪場內品嚐到正統抹茶甜點的地方。「抹茶熱巧克力」（¥720）使用北海道產牛乳與京都產抹茶粉，濃鬱但不甜膩。這裡的優勢是交通便利，適合安排在滑雪行程的中途休息。需注意的是，假日時段需要排隊，建議平日上午前往。
「小樽硝子館·茶房」結合了小樽著名的玻璃工藝與抹茶體驗。「抹茶冰淇淋」（¥450）裝在手工玻璃杯中，吃完後杯子可以帶走。店內還有抹茶巧克力磚（¥600起），是伴手禮的好選擇。距離小樽運河步行約5分鐘，可以安排與小樽觀光一起進行。
「旭川冬祭抹茶屋」是每年二月旭川冬祭期間的限定攤位，主打「暖心抹茶拿鐵」（¥500）與「抹茶奶油紅豆餅」（¥350）。雖然是季節限定，但因為位於冬祭會場內，可以同時體驗北海道最著名的冰雕節慶與抹茶甜點，是很獨特的在地體驗。
實用資訊方面，從新千歲機場前往札幌市中心約40分鐘，可搭乘JR快速Airport號。札幌市區內的抹茶店家建議安排一日時間徒步探索，因為距離都不遠。旭川則需從札幌搭乘JR約1.5小時。小樽從札幌出發約30分鐘JR車程。整體來說，北海道的抹茶甜點價格比東京略低20%至30%，但份量與食材品質毫不遜色。
旅遊小提示：北海道的抹茶甜點店普遍營業時間較早關門，多數在傍晚6點前就打烊，建議安排在下午時段拜訪。另外，許多店家冬季會縮短營業日，尤其是戶外型的茶房可能整月休店，出發前最好電話確認。如果你是滑雪愛好者，建議把「星野度假村·茶寮」安排在滑雪日的中午，既能休息補充熱量，又能品嚐道地的北海道風抹茶。
