簡介
金澤的溫泉魅力不在大型浴場或喧鬧娛樂，而在於「城市文化與山間湯宿只隔一段短車程」。白天看兼六園、茶屋街與工藝館，傍晚沿淺野川上游進入湯湧或深谷一帶，空氣轉涼，榻榻米散出乾草般的香氣，晚餐則以加賀蔬菜、日本海海產和金澤漆器鋪陳。這裡適合重視飲食、器物與安靜感的成熟旅客；若追求深夜娛樂或大量溫泉設施，反而未必合適。
特色亮點
金澤代表性的湯湧溫泉位於山谷，規模不大，旅館散落於溪流和林木之間。泉浴多呈透明柔和，重點不是強烈硫磺氣味，而是泡浴後肌膚留有溫潤感。冬季最具氣氛：從微冷走廊踏進熱湯，肩頸被水溫包住，窗外可能只剩落雪與水聲。當地旅館普遍採一泊二食，晚餐依先付、椀物、造裡、燒物、煮物及食事逐道送上；價格高低往往反映料理、房間數量與服務密度，不宜只用浴池大小衡量。
推薦地點
一、金澤湯湧溫泉 百樂莊
〒920-1122 石川県金沢市湯湧荒屋町67-1。適合想要完整旅館體驗、又不願犧牲現代舒適度的旅客。館內風格細緻，料理重視北陸海鮮與器皿搭配，部分客房設私人浴池。優點是空間與服務成熟；缺點是旺季房價明顯偏高，約每人¥30,000～¥70,000以上，預算有限者不必勉強入住。
二、金沢湯湧溫泉 あたらしや
〒920-1123 石川県金沢市湯湧町イ56。這類歷史感較濃的小型湯宿，迷人之處在木造尺度、榻榻米氣味及不疾不徐的上菜節奏。與大型度假酒店相比，公共設施不算繁多，但更能感受湯湧原有的寂靜。住宿連兩餐約每人¥20,000～¥40,000，適合把晚餐視為旅程核心的人。
三、深谷溫泉 元湯石屋
〒920-0165 石川県金沢市深谷町チ95。距市中心不遠，氣氛卻像退入另一個年代。老建築、庭園與帶茶褐色調的浴湯形成鮮明個性，能樂或地方文化元素亦增添傳統旅宿的厚度。房間裝置未必像新式酒店俐落，但喜歡侘寂感的人往往正是為此而來。住宿約每人¥25,000～¥50,000。
四、金沢犀川溫泉 川端の湯宿 滝亭
〒920-1302 石川県金沢市末町23-10。旅館沿犀川而設，水聲比城市噪音更清楚；露天浴池與溪谷景觀是最大亮點。它較適合自駕、家庭紀念旅行或想在房內長時間休息的客人。部分方案價格約每人¥25,000～¥60,000，選房時應確認是否真正附設溫泉浴池，而非一般熱水浴槽。
實用資訊
從金澤站前往湯湧溫泉，搭路線巴士通常約45～60分鐘；班次不像市中心密集，回程時間必須先看清楚。前往深谷溫泉或犀川上游，以計程車、租車或旅館接送較省心。旅館常見入住時間為15:00後、退房10:00前；大浴場多在下午至午夜及翌日清晨開放，但清潔時段、男女浴場輪替與日歸入浴規則各異。單純日歸泡湯約¥500～¥2,000，旅館午膳連入浴方案則可能達¥5,000～¥15,000，應直接向設施預約確認。
旅遊小提示
金澤冬季潮濕寒冷，泡湯後不要穿著濕襪久候巴士。浴衣左襟壓右襟，進浴池前須完整沖洗身體，毛巾不可浸入池中。湯湧並非以混浴聞名，多數浴場採男女分浴；需要私人空間可選貸切風呂或客房浴池。刺青規定仍因旅館而異，小面積刺青也應預先詢問。若訂一泊二食，最好在17:00至18:00前抵達，太晚不只會錯過料理節奏，也會令廚房難以維持加賀會席應有的溫度與口感。
