新橫濱拉麵博物館（新横浜ラーメン博物館 / Shin-Yokohama Ramen Museum）位於神奈川県横浜市港北区，是全世界第一間以拉麵為主題的美食博物館。這裡不僅展示日本拉麵文化的發展歷程，更以獨特的室內主題街設計，讓遊客能夠在仿昭和年代的城市街景中，品嚐來自日本各地的人氣拉麵，成為體驗日本國民美食的最佳去處。
新橫濱拉麵博物館於1994年3月開幕，是日本拉麵文化推廣的重要基地。博物館的設計概念源自「拉麵主題樂園」，最大特色是地下二樓完整重現了1950年代日本昭和時代的街景風貌，包含紅磚路面、木造店鋪、瓦斯燈等懷舊元素。這裡經常更換入駐的拉麵店，目前約有9間來自日本各地的知名拉麵店同時營業，讓訪客無需長途跋涉就能嚐遍不同地區的拉麵特色，包括博多、札幌、久留米等經典流派。博物館三樓設有拉麵歷史展區與體驗設施，結合教育與娛樂功能。
地下二樓的昭和風情街是最受歡迎的拍照打卡點，兩旁店鋪外觀細節逼真，營造出穿越時空的氛圍，建議預留時間好好逛逛並取景留念。每間拉麵店都有專屬座位區，品嚐前可先比較各家湯頭與麵條特色，熱門時段可能需要排隊，建議開店後不久即前往。千萬別錯過三樓的拉麵製作展示區域，可以近距離觀看師傅現場調理拉麵的過程，部分時段還提供拉麵 DIY 體驗課程，需事前預約。
從東京市區前往可搭乘JR東海道新幹線至新横浜駅，步行約5分鐘即可抵達；或搭乘地下鐵藍線至新横浜駅。開放時間為每日11:00至21:00，門票一般為600日圓（含150日圓商品券），學齡前兒童免費。建議安排2至3小時慢慢品嚐各店拉麵，用餐高峰時段為午餐11:30至13:30及晚餐18:00至19:30，避開這些時段可節省排隊時間。
造訪新橫濱拉麵博物館的最佳季節是春季（3月至5月）與秋季（10月至11月），天氣涼爽適宜散步。附近的新横濱公園距離約10分鐘路程，適合用餐後散步消化。拉麵博物館周邊還有日清杯麵博物館可供順遊，兩者步行約15分鐘。品嚐拉麵時推薦搭配煎餃或炒飯等副食，部分店家提供迷你碗组合，可一次嚐試多種口味。想探索神奈川県更多景點，歡迎瀏覽日本百科。
