名古屋燒鳥：從味噌手羽先到在地人的深夜食堂

說到名古屋美食，多數人先想到味噌豬排或手羽先，但其實在名古屋的巷弄深處，燒鳥店有著屬於自己的一套哲學——這裡的串燒不只追求雞肉的鮮嫩，更將「名古屋style」的濃鬱調味發揮到極致。