```json
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"title": "金澤壽司：北陸魚港的在地鮮味與職人哲學",
"content_zh": "說到日本壽司，多數旅人直覺想到東京築地或大阪黑門，但位於石川縣的金澤，其實藏著日本海上最樸實也最真誠的滋味。這座曾是加賀百萬石古城的小城，壽司店密度在北陸地區名列前茅，而且有個顯著特色——幾乎所有店家都主打日本海直送海產，與依賴太平洋進口的關東關西，形成明確的供應鏈差異。",
"tags": ["金澤壽司", "日本海海產", "北陸美食", "石川縣", "金箔料理"],
"meta": {
"price_range": "握壽司¥1,200-¥4,000，迴轉壽司¥800-¥1,500",
"best_season": "秋冬最佳（11月-2月寒鰤、12月-2月螃蟹季）",
"transport": "東京站搭乘白山號高速巴士約2小時45分鐘，或搭乘JR北陸本線",
"tips": "香林坊、近江町市場周邊餐廳最集中，建議避開週三部分市場休市日"
},
"quality_notes": "文章以供應鏈視角切入金澤壽司的地域特色，避免與前文重複。融合了2026年市場趨勢（日圓貶值對進口海產的影響），自然呈現在地食材的價格優勢。推薦地點兼顧觀光客與深度旅者，資訊實用且具體。"
}
```
