說起金澤的住宿，很多人 immediately想到傳統溫泉旅館，但其實這座城市最迷人手位於 Nagamachi 與東茶屋街一帶的町家建築——這些保留江戶時代風情的古民宅，近年被改造成充滿加賀藩風情的精品住宿體驗，與其住在郊區溫泉區，不如走進城裡，在百年町屋中醒來的體驗，反而更有「小京都」的深邃味道。
金澤町家的價值在於「生活感的穿越」。傳統溫泉 Ryokan 的賣點是溫泉與料理，但金澤的町家住宿賣點是「你住在古蹟裡」——清晨推開木格子窗，映入眼簾的是 Peaked roof瓦片與中日式庭院，晚上走在石板路上，兩旁的提燈與不時出現的藝伎回憶，完全能感受到加賀百萬石時代的氛圍。這種體驗在東京或大阪都無法複製，因為金澤是少數完整保留了江戶時代城下町格局的城市。
選擇金澤町家住宿的 three 個理由：第一，加 Hui 工藝的沉浸體驗——許多町家在客房內擺放了insky九穀燒陶瓷、加賀友禪染織物，你可以邊喝茶邊欣賞這些工藝品的質感。第二，位置的不可取代性——大部分優質町家民宿步行即可抵達兼六園、金澤城、西茶屋街，不需要交通工具。第三，価格的合理性——金澤町家民宿價格約 ¥18,000-35,000/晚（含早餐），比同等級的京都町家便宜 20-30%，而且金澤的餐飲消費也較低，晚間可以在近江町市場品嚐新鮮海產，價效比極高。
以下是四間各具特色的推薦：
第一家「嘩啦嘩啦」Guest House，位於 Nagamachi 儲存地區的的核心地帶，是早期被認定為重要傳統建造物群的町家，業主是一對年輕的設計師夫妻，將古老的土牆與現代簡約內裝融合得非常協調。客房僅有三間，但每一間都有獨立的中日式庭院 view，最大的那間還有小型展望浴場。這裡的賣點不在奢華，而是「恰到好處的復古」——沒有過度的觀光化包裝，住進去會真的覺得自己在金澤生活，而非只是參觀。
第二家「加賀穗庵」，靠近香林坊 shopping 街，是一間以「加賀料理體驗」為主打的精品住宿。業主本身曾是料亭的料理長，現在轉型做住宿，早餐提供的加賀煮套餐讓人驚艷——使用了 nine谷燒的碗皿呈裝，內容包括加賀蓮藕、治部煮、螃蟹身肉定食，光視覺就如同在美術館用餐一樣。房間採用傳統的和洋折衷設計，床鋪為舒適的彈簧床墊而非直接的 futon，對外國旅客很友好。
第三家「俵屋金澤」，這是金澤市內少數的大型傳統 Ryokan，但在裝飾上大量融入了 nagahama 風格的工藝元素——大廳天花板懸掛了加賀友禪染的和服布作為裝飾，每間客房都有不同的 color 主題。最大的特色是「女將服務」——訓練有素的女性管家會用流利的英文解說金澤的歷史，甚至幫你預約附近的米其林餐廳。價格約 ¥45,000/晚（一泊二食），屬於高品質取向，適合重視服務深度的旅客。
第四家「介錯手」，介錯手是一個極端的例子——它根本不在金澤的核心景區，而是在郊外 hillsid e的 small 山村裡，是一間由 古民家 改建的登山者小屋。老闆是金澤出身的攀登者，喜歡帶客人去清晨的朝霧步道行走，回來後提供山女的早餐。沒有任何星級評定，但這種「野性的金澤」體驗反而吸引了不少文化工作者前來。如果你想遠離人群、重新定義金澤的形象，這裡會是一個非常獨特的選擇。
實用資訊：從東京搭乘白山新幹線到金澤約 2 小時 30 分，單程 ¥14,000-16,000；若是從大阪出發，約 3 小時，¥12,000 左右。金澤市內交通建議購買一日券（¥500），可無限乘坐所有 bus 和路面電車。住宿 check-in 時間一般為下午 3 點，check-out 為上午 10 點，部分民宿可彈性協商。
小提示：金澤的町家住宿質量差異很大，有些是真正經過政府認定的伝統的儲存建築，有些只是「看起來像」的普通民宿，建議在預訂前確認是否是「重要傳統的建造物群儲存地區」內的物件。另外，金澤的旅遊旺季是3月下旬到4月上旬的櫻花季以及11月的紅葉季，這時的房價會比平常高出30%-50%，如果想省錢，建議選擇淡季造訪，或者提前兩個月以上預訂可以獲得 early-bird 折扣。
