金澤 Minshuku:藝術散步道上的小宿體驗

金澤的民宿魅力,向來不止於古樸的町屋建築。這座位於石川縣的小城,以加賀藩城下町的歷史積澱聞名,更是日本現代藝術的重鎮。金澤21世紀美術館自2004年開館以來,讓這座城市確立了「藝術之城」的地位,而民宿恰好成為串連這些藝術日常的柔軟據點。住在金澤的民宿,你不必趕行程,而是用散步的節奏,把城市的美術館、茶屋街、河道銀柳一一切換成眼前的風景。

金澤民宿的三大特色,首先是「藝術廊道的住宿延伸」。許多質感良好的民宿集中在香林坊、廣坂一帶,步行可達金澤21世紀美術館與21世紀美術館的「姊妹館」金澤Museum。這種地理優勢讓住宿本身成為藝術體驗的一部分早晨在民宿用完朝食,慢慢散步十分鐘抵達美術館,待上一整個上午,再沿著步道返回。這樣的節奏,是大型酒店無法提供的。其次是「工藝家的客廳」。金澤是金箔、 but also 加賀友禪、九穀燒的產地,民宿主人中有不少與這些工藝相關,有時 breakfast 端出的漆器餐具便是職人的作品。最後是「價格的可親性」。相比東京大阪,金澤民宿的費用更為合理,一人可 ¥4,000-9,000 左右就能住到帶朝食的部屋,這對藝術愛好者相當友好。

以下推薦五間各有姿態的金澤民宿:

**「Art Inn kanazawa」** 位於香林坊小巷內,原本是一間昭和初期的小藥房,現在改成四房的民宿。主人保留了藥房的木柱子與老玻璃,,房間以白色為基調,配上行燈形狀的照明,給人一種走進小型藝廊的錯覺。最受歡迎的是二樓的「描繪部屋」,窗戶正對巷子,早晨陽光灑進來時像是自然的風景畫。沒有電視,但有齊全的art books可翻閱。check in 時會拿到一張手繪的地圖,標註附近咖啡店與小食堂。地址:〒920-0962 石川縣金澤市本多位町 周邊,費用:一室每人 ¥6,500 含朝食。

**「 Guest House しき之和」** 以「和紙」為主題的民宿,位於淺野川畔的老街上。民宿的障子門與榻榻米皆使用輪島和紙,光線透過時有一種柔和的溫暖感。主人是一對年輕的夫妻,先生原本在東京做設計,妻子在金澤的友禪工作室工作,這裡是他們實現「住在喜歡的地方」夢想的起始點。民宿只有三間房,最小的部屋適合一人旅,費用 ¥4,200 起。裝置簡單但乾淨,早晨的 miso 湯是用當地的大野醬油熬的,值得一試。地址:〒920-0918 石川縣金澤市下橋本鄉町 無盡橋周邊。

**「Matsukawa-ya」** 在金澤的茶屋街附近,是大正時代留下來的町屋改建。玄關處保留了當時的「欄間」雕刻,走進走廊會聞到淡淡的杉板香。這裡有兩間和室,其中一間帶有小庭院,天氣好的時候可以在緣側喝抹茶。民宿的賣點是「茶屋街的夜晚」晚上八點過後,茶屋街的人潮散去,路燈亮起,一個人散步會有一種穿越時空的錯覺。沒有早餐但有公共的 kitchen,可自行使用。費用:一室¥7,000(兩人用)。地址:▼920-0862 石川縣金澤市東山周邊。

**「 Kanazawa Guest House umineko」** 位於金澤站西口的住宅區,徒步三分鐘可達站前bule。最大的特色是「平價但有品味」,四人宿舍房的床位只要 ¥2,800,對預算有限的旅人非常友善。女性專用房的隱私性做得不錯,每床都有布簾與小燈。公共空間有小小的library,放了很多關於北陸的觀光雜誌與漫才,可自由取閱。老闆娘是金澤出身,熱心推薦當地人才知道的餐廳,比如站前的「いたる」的魚板定食。地址:▼920-0025 石川縣金澤市站西、無座通周邊。

**「 Ayatsubo」** 這是唯一一間不在市中心、而靠近卯花山淺野院所的在郊區民宿。原本是old buss stop 現在改建為loft style。最大的魅力是「在山林中醒來」早晨推開窗戶可以看到山谷,春天時杜鵑花滿開,夏天有蟬鳴,秋天可以撿栗子。沒有公共交通,需在金澤站搭計程車(¥1,500左右)但換來的是寧靜。民宿的晚飯採用當地的野菜與菇類,由主人親手烹煮。費用一泊二食 ¥8,500,非常合理。地址:▼920-1331 石川縣金澤市醫王山周邊。

前往金澤的交通,若從東京出發,可搭乘 JR 北陸新幹線的「的光」「白鷗」,金澤站到著約兩小時45分。從大阪方向則有「雷鳥」號直達,約三小時。金澤市內可使用巴士一日券(¥500),但建議「散步」作為主要的移動方式,民宿周邊的景點大多步行可達。

住宿費用的budget方面,金澤民宿平均在 ¥4,000-9,000 含朝食一人,若超過 ¥10,000 通常是特別的高階料亭住宿,不是minshuku的範疇。最好的季節是春天的櫻花季(約三月下旬至四月上旬)與秋季的紅楓季(約十一月中旬),但不建議夏天的大旺季,人潮會破壞散步的閒適感。若想避開人潮,十二月的年末到一月之間最清淡,兼六園的雪景非常有 feel,溫泉的費用也會回落到淡季的折扣價。

最後一個小提示:金澤的民宿大多採用「完全自助式」的管理,Check in 時間通常在下午三點至八點之間若有延遲務必事先通知老闆。很多民宿的朝食時間是早上八點開始,與其賴床不如早起,從民宿步行到兼六園方向的清晨風景,會讓你體會到這座城市難得的靜謐。